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Maison Escudier : Cassoulet de Castelnaudary
Le 04 janvier '10 - En plein cœur de Castelnaudary, capitale mondiale du cassoulet, la Maison Escudier s'emploie depuis 1920 à régaler les amateurs de gastronomie.
Aujourd'hui, elle perpétue la tradition familiale en conservant un savoir-faire unique afin de vous proposer le meilleur de la table du Sud-Ouest : cassoulets, confits, foies gras et charcuteries.
Primée par de nombreux guides (Guide Michelin, Guide du Routard, Aude Gourmande, …), la Maison Escudier ne doit sa réputation qu'à la grande qualité de ses produits.
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