Vanille givrée de la Réunion

Pour découvrir la vanille givrée, il vous suffit de vous rendre à la Boutique située en bord de route à Basse vallée, commune de Saint Philippe à l’Ile de la Réunion. Nathalie et Harry Leichnig vous accueillent dans une boutique de produits de la Réunion. Les produits de leur exploitation sont en vente : vanille fraîche, vanille sèche, vanille givrée (en sachet, sous vide, bocal ou tube de verre). D’autres produits du terroir réunionnais sont en vente : confitures, curcuma, préparation rhum arrangé, eaux de toilette, huiles essentielles, vétyver, vacoa tressé, curcuma pays.

La vanille givrée est obtenue par cristallisation de l’huile essentielle de vanille sur la gousse. Ses fins cristaux brillent lorsqu’ils sont exposés à la lumière. Le parfum intense et agréable se dégage de cette vanille exceptionnelle de qualité. Riche en vanilline, la vanille givrée est obtenue, selon Harry Leichnig, grâce à la « chance ».

En regardant de plus près, plus de vingt cinq ans en tant qu’exploitant agricole dans la vanille, plus de vingt ans à transformer ces fameuses gousses. La vanille vendue est celle de 2009 et issue de la propriété de 4 hectares sous bois en forêt primaire. Deux ans de transformation ont été nécessaires afin d’obtenir cette vanille réunion riche de senteurs. Savoir faire ou « chance », il vous faut découvrir la vanille givrée de Saint Philippe !

La Boutique de Nathalie Leichnig est ouverte du lundi au vendredi de 10 heures à 17 heures 30. Située à proximité de la supérette du Baril et de la piscine du Baril, elle est côté mer (bungalow en bois). L’accueil qui vous sera fait sera simple et chaleureux. Les produits sont excellents et garantis Réunion. Ces produits sont dès à présent en ligne sur reunionboutik.com et livraison internationale possible (230 pays).

• Fruits et Légumes Bio de la Réunion08 août '11 à 12:56
• Colis letchis de Valpéi03 janvier '11 à 14:52
• Vacoa de la Réunion et Letchis de la Réunion22 novembre '10 à 09:32
• La Ferme Bio du Souffleur d'Arbonne01 novembre '10 à 14:37
• La vanille Bourbon de la Réunion11 octobre '10 à 12:09
• Colis Letchis de la Réunion04 octobre '10 à 10:22
• En savoir plus: Produits de la Reunion – Colis de Fruits

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