Les laits végétaux

Le lait végétal désigne une boisson à base de végétaux. Malgré son nom, c’est une boisson qui n’est pas laitière.

Si pour l’instant la consommation de lait végétal s’avère encore marginale par rapport à la consommation de lait de vache, elle fait progressivement son entrée dans les foyers avec la recrudescence des allergies aux produits laitiers. On trouve sur le marché de nombreux laits végétaux : riz, soja, amandes, jument… On les trouve notamment sous la marque De Bardo.

C’est d’ailleurs au lait de jument et amandes de la marque que nous allons nous intéresser. Chez Vitalibio nous avons choisi dès le début de commercialiser le Bardo Jum. Le lait de jument est le lait dont la composition est la plus proche du lait maternel. C’est pourquoi il est très intéressant pour l’alimentation des bébés allergiques au lait de vache. Bardo’Jum contient du calcium et du phosphore ainsi que des fibres. De plus Bardo Jum est adapté aux adultes. Il peut être consommé dans des périodes de faiblesse, lors de fatigues, après une maladie ou en convalescence. Sa teneur en sucre lents constitue une vraie source d’énergie pour tenir toute la journée. Le Bardo Jum à châtaignes est une boisson végétale bio qui se présente sous la forme de poudre à base de châtaignes et de lait de jument. Elle se boit chaude ou froide et peut être consommée à tout moment de la journée.

Il est en général recommandé de varier les laits végétaux.

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