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Restaurant indien Jodhpur Palace à Paris 12ème

Le 06 avril '09 - Le Jodhpur Palace est un restaurant de haute gastronomie indienne. Il n'a d'ailleurs eu que des critiques très positives de la part de la presse (Le figaro, Le parisien, Télérama, France Soir, Le quotidien du médecin).

Sa cuisine raffinée lui a valu la fourchette d'or. Le guide Michelin aussi mentionne l'excellente cuisine du Jodhpur Palace.
La spécialité du restaurant : les tandoori et les curry. Le tandoor est un four en argile.

La viande est marinée dans du yaourt et des épices pendant plusieurs heures, embrochée et ensuite rôtie dans le tandoor. De plus le cadre du restaurant est agréable et les serveurs très accueillants.

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