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Gastronomie et alimentation du terroir: suggestions alternatives…
Produits typiques Terroir Select de Provence et Limousin
Le 09 février '09 - Terroirselect.com marie la gastronomie du Limousin et celle de Provence. Les bons crus des Pays de Vaucluse mettent en valeur les Fromages fermiers goûteux (Tommes Bio vaches ou brebis) du Plateau de Millevaches et les Terrines artisanales de viande de Bisons élevés Bio en Creuse, les confitures de petits fruits rouges des Monédières en Corrèze sont présentées avec les méditerranéennes, les vinaigres de collection Limousins aromatisent l'huile d'olive AOC Alpes de Haute Provence. Les Herbes aromatiques et médicinales du terroir continental rivalisent de senteurs avec celles du Sud.
Pour votre bien-être c'est aussi un le royaume des plantes bio sous toutes les formes:
- en soins cosmétiques certifiés cosmébio aux extraits de plantes, en produits d'hygiène cosmébio comme les gels douches à la lavande, les démaquillants à la rose,
- en Huiles Essentielles et Eaux Florales de Haute Provence certifiées Nature et Progrès,
- en boissons composées Bio aux plantes séchées, en tisanes monoplantes vrac ou infusettes,
- en aromates, auxquels se joint un super aliment, la spiruline en paillettes.
Ce site est également le précieux allié du jardinier écologique, il vous propose :
- des semences potagères Bio avec une gamme «Légumes d'autrefois»,
- des semences plantes aromatiques à usage culinaires pourvues de propriétés utilisées en phytothérapie pour les plantes de jardin
- des graines de fleurs bio Démeter à usage ornemental et culinaires qui soignent aussi leurs congénères et le jardinier.
Un reportage chez Agrosemens, semencier en Provence vous sensibilisera aux enjeux liés à la multiplication des semences pour le maintien de la biodiversité.
Enfin, de nombreux livres d'herboristes, phytothérapeutes, pharmaciens, et médecins, sont également disponibles sur ce site qui vous propose également des ouvrages pratiques pour acquérir les bonnes pratiques au jardin bio.
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