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Cours d'oenologie & Evénements Autour du vin - OENOSCHOOL

Le 28 avril '08 - OENOSCHOOL, des COURS D'OENOLOGIE PLEINS D'ORIGINALITÉ ET DE CONVIVIALITE

• Vous êtes NOVICE, appréciez le vin mais n'avez jamais le sentiment de savoir pourquoi ?
Initiez-vous à décrire les arômes, l'équilibre et la qualité d'un vin en apprenant à en parler de façon simple et précise.
A travers UNE APPROCHE DE LA DEGUSTATION A LA FOIS LUDIQUE ET SERIEUSE, vous découvrirez une nouvelle façon de voir le vin, de le goûter et de l'apprécier.
Nos thématiques qui vous sont dédiées : Initiation à la dégustation, le vignoble de Bordeaux ou de Bourgogne, la Champagne, les vins du Nouveau Monde, accorder les mets et les vins...

• Vous êtes un AMATEUR ECLAIRE et voulez découvrir le vin sous un nouvel angle ? OENOSCHOOL vous offre DES THEMATIQUES ORIGINALES ET POINTUES.
Aux côtés de nos animateurs experts, nous vous proposons des études approfondies de cépages, de terroirs d'exception ou des verticales de domaines prestigieux.
Nos thématiques les plus originales : Vins et chocolat, Stars montantes de la Champagne, grands Porto, etc.
Nos thématiques les plus pointues : Les 1ers grands crus classés de 1855, Domaine de la Romanée Conti, Verticales d'exception (Haut-Brion, Léoville Las Cases, Yquem, etc.), Riesling du Monde, etc.

Retrouvez l'ensemble de nos cours, CALENDRIER DES SEANCES ET INSCRIPTIONS SUR WWW.OENOSCHOOL.COM


OENOSCHOOL, des EVENEMENTS ET ATELIERS PERSONNALISES

Imprégnez vos événements festifs de convivialité
Proposez à vos invités un moment unique AU SEIN D'UN EVENEMENT PROFESSIONNEL OU PERSONNEL qui vous est cher et que vous souhaitez marquer de convivialité.
OENOSCHOOL conçoit pour vous des animations "Autour du vin", en introduction ou en thématique principale de vos festivités.


OENOSCHOOL, QUI EST-CE ?

Des cours d'oenologie créés par des passionnés reconnus, ayant à coeur de partager leur savoir à travers des activités ludiques et des thèmes souvent très originaux : de la découverte des vins français ou étrangers, à la Verticale d'un grand cru d'exception, en passant par les accords mets-vins ou mets-chocolat...

Oenologues, sommeliers, experts ou journalistes du vin, nos animateurs partagent tous le même souci de transmettre leur passion et d'adapter leur discours à leur auditoire et à ses attentes.

Cette approche sérieuse s'accompagne d'analyses et de jeux autour de vins de qualité, dans une atmosphère et des lieux conviviaux (écoles de cuisine, caves voûtées, en plein vignoble...).

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