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Cuisine, recettes et restaurants à Lyon

Le 23 avril '08 - Le site dédié à la cuisine lyonnaise dans tous ses états. Venez découvrir son histoire, ses recettes mythiques, les restaurants traditionnels... Mais aussi un guide des meilleurs vins régionaux et des produits de Lyon et de ses alentours.

Un contenu riche, complet, mis à jour régulièrement !

Entre Bresse, Beaujolais et Côtes-du-Rhône, les Lyonnais ont su développer une gastronomie très riche en saveurs. On y cultive le goût des repas simples, savoureux et conviviaux.

Ses chefs sont célèbres et ses “mères” ont depuis longtemps féminiser une profession réputée sexiste. Il existe une vingtaine de “bouchons” certifiés “authentiques”, mais un grand nombre d'établissements servent la cuisine traditionnelle.

Venez nous proposer vos recettes ou commenter celles déjà publiées.

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