Sel de Ré aromatisé - Soleil et Océan

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Sel de Ré aromatisé - Soleil et Océan

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Située sur l'Ile de Ré, à la Couarde sur Mer – 17670 – la Sté SOLEIL ET OCEAN, mélange et conditionne artisanalement des plantes aromatiques, des épices et du sel marin.Le sel employé, peut-être fin ou gros.

Nous employons également la fleur de sel, mince couche de cristaux de sel qui se forme à la surface des marais salants. Son goût est très particulier et il est bien supérieur au sel fin de table traditionnel. Ce sel, d'une qualité supérieure, donne aux produits finis une saveur exceptionnelle.

Tous ces sels sont récoltés dans les marais salants de l'Ile de Ré.

Nos mélanges améliorent et varient le goût de vos plats. Les poissons, viandes et légumes cuisinés avec nos produits apporteront à vos préparations culinaires une saveur particulière qui sera appréciée.

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Site mouvementé le 2007-11-26.
Catégorie: Gastronomie et alimentation du terroir.
Editeurs en charge: Lothar.