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Le pâté sous toutes ses formes
Le 09 août '07 - Ce site présente la place de la charcuterie dans l'histoire et son évolution, il présente aussi les différents types de pâté que l'on rencontre dans une charcuterie.
A cela s'ajoute le fait que nous expliquons les différentes étapes de fabrication du saucisson ainsi que les différentes variétés fabriquées en France.
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