Au Buron de Fages

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Au Buron de Fages

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Vente de produits fermiers d'Auvergne:

- Fromages: Les 5 Appelations d'Origine Controlée: Salers, Cantal Fermier (Jeune, Entre-deux, Vieux), Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne.
D'autres fromages comme la tomme fraiche (permettant de réaliser de l'Aligot ou de la Truffade) ainsi que Le Petit Buron de Fages original et créé à la ferme.

- Produits laitiers: beurre fermier, tarte à la Tomme, tourte au Cantal.
- Charcuterie élaborée suivants les recettes traditionnelles de notre grand-mère et mise sous-vide: jambon de pays en tranche, noix de jambon de pays, saucisse sèche, saucisson sec.

- Conserves: choux farcis, pountis, pâtés de campagne, pâté de lapin, pâté de tête, fritons, jambonneau, rillettes de porc.

Tous nos animaux sont élevés en plein air et nourris traditionnellement (petit lait et céréales pour les porcs, grains à volonté pour les volailles).

Paiement en ligne sécurisé ou par chèque bancaire. Expédition par Chronopost ou Colissimo suivi.

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Site mouvementé le 2007-05-18.
Catégorie: Gastronomie et alimentation du terroir.
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