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Foie Gras du Périgord : Maison Valette

Le 10 février '12 - Créée au début du siècle dans la région du Périgord, la Maison Valette propose du foie gras de canard et d'oie, mi-cuit en conserve ou sous-vide mais aussi des truffes noires et truffes d'été fraîches entières ou en morceaux et différents plats cuisinés du Sud-Ouest : confits de canard, cassoulet gastronomique, axoa, marmiton de volaille, escargots...

La Maison Valette propose aussi des paniers garnis et coffrets de dégustation de foie gras qui raviront les plus fins gourmets.

Amoureuse de la Haute Gastronomie, la Maison Valette a toujours su innover et surprendre tout en conservant la qualité de ses produits.

Les foies gras de canard sont labellisés Indication Géographique Protégée (IGP) et ont reçu les plus grandes distinctions comme les médailles du concours général agricole de Paris.

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