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Alain Gousse : meilleurs vins sélectionnés par un sommelier

Le 20 décembre '11 - Alain Gousse, sommelier du Pavillon de la Rotonde (restaurant gastronomique à Lyon), propose chaque mois une sélection de nouveaux vins.

En plus des meilleures bouteilles, venez piocher des conseils pour la conservation de vos vins, de l'aménagement d'une cave ou d'idées pour accorder vos mets et vos spiritueux.

Par exemple, pour la fin d'année 2011- début 2012 les bouteilles sélectionnées sont les suivantes :
- Mercurey Rouge 2009
- Bourgogne Aligoté 2007
- Macon Verzé 2008
- Chardonnay d'Afrique du Sud 2008 Groenekloof
- Saint Aubin Blanc Premier Cru en Montceau 2008
- Fleurie 2007
- Pouilly Fuissé « Les Crays » 2007...

Si vous souhaitez rencontrer Mr Gousse, vous pouvez réserver des cours d’œnologie sur le site du Pavillon de la Rotonde. Il sera ravi de vous présenter ses bouteilles pour vous faire une idée !

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