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Le guide gastronomique de l'Alsace

Le 03 novembre '11 - Sous la houlette du critique gastronomique Pascal Boissière, Alsace Gourmande est une sélection commentée des meilleures adresses gourmandes en Alsace: restaurants et winstubs dans le Bas-Rhin et le Haut-Rhin (Strasbourg, Colmar, Mulhouse, Obernai, Ribeauvillé, etc.), fermes auberges, salons de thés, domaines viticoles, brasseries indépendantes, artisans et producteurs de qualité (apiculteurs et confituriers, bouchers et charcutiers, épiciers et traiteurs, boulangers et pâtissiers, chocolatiers, confiseurs et glaciers, produits et spécialités du terroir, etc.)...

Ce site comporte en outre des actualités liées à la gastronomie française en général et alsacienne en particulier, des éditoriaux et des entretiens, un blog, etc.; vos commentaires et critiques y sont ardemment souhaités.

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