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Recettes de pommes de terre

Le 01 août '11 - Vous trouverez sur Chef Patate des recettes à base de pomme de terre.
Parmi les recettes incontournables vous trouverez de grand classique comme la purée, les frites, les gnocchis ou encore les pommes de terre rissolées. D'autres recettes plus originales vous sont proposés comme des desserts ou encore des gaufres le tout à base de pomme de terre.

Les recettes sont classées par façon de cuisiner ou type de cuisson: au four, à la vapeur, en friture, en salade...

Vous trouverez également un dossier complet sur les principales variétés de pomme de terre et vous pourrez ainsi choisir au mieux celle à utiliser dans vos plats. Vous trouverez des réponses à des questions relatives à leur utilisation: que faire si les pommes de terre germent? Font-elles grossir?

Retrouvez toute ces informations sur Chef Patate.

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