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Oenologie et conseils en vin: suggestions alternatives…

Vigne et Sens - dégustation de vin à Paris

Le 29 juillet '11 - Nombreux sommes nous à rechercher les réjouissances fournies par le vin, sans toutefois disposer les compétences requises pour faire le choix juste au fil des situations et de la carte. Et c'est pour remédier à cette lacune qu'existe le site Vigne et Sens, dont la spécialité est l'organisation de stages en oenologie et de dégustation du vin. Vous allez être guidé par des pointures du métier (sommelier, oenologue) emmenés par P. Berger, sommelier de métier, dont l'ambition est de vous faire partager la passion de l'enfant de la vigne et de satisfaire l'ensemble de vos interrogations.

Basée à Paris, Vigne et Sens propose ses stages dans plusieurs endroits très sophistiqués de la capitale, comme le Rochester, le château Frontenac et L'Elysees Régencia. Bien loin de ne s'adresser qu'aux particuliers, Vigne et sens met également à disposition son savoir-faire aux entreprises dans l'organisation de week ends oenologiques dans le but de réunir leurs collaborateurs ou bien de leur permettre de rencontrer leurs clients dans d'autres circonstances que celles d'un secrétariat renfermé.

Sur le site internet, d'une présentation classe, sobre et claire, est répertorié la totalité de la gamme des animations en oenologie, payable directement à distance via votre CB ou Paypal. Les différents stages oenologie sont dotés pour chacun d'une page web où est détaillé l'ensemble du programme et des activités inclus, ainsi que le récapitulatif des commentaires des stagiaires passés avant vous. Les formations oenologie sont au nombre de 6, dont le planning horaire varie de 3 à 6h, et sont toutes présentées également en formule DUO pour deux personnes, offrant ainsi la possibilité de faire diminuer le montant et d'apprécier cet événement de délectation avec un parent. Ces stages oenologie se déroulent essentiellement les week end mais l'équipe met tout en oeuvre pour en réaliser en plus pendant la semaine dès que possible.

Et dans cette démarche d'initiation, l'entreprise donne de surcroit ses stages oenologiques sous forme de chèque cadeau sur le vin, pour donner à un de vos proche ce plaisir raffiné. Les chèques cadeaux ont une durée de 6 mois, permettant à l'heureux acquéreur d'adapter son activité à son emploi du temps. Sur le site internet vous aurez aussi un calendrier global récapitulant toutes les dates des stages oenologiques sur Paris, facilitant ainsi votre recherche. Enfin la section Offres d'entreprises fait la liste des animations oenologiques que Vigne et sens execute pour animer les colloques, tels que des jeux de questions sous forme de quiz sur les vins effevervescents, etc...

Nombreux et proposant une large gamme de bouquets de saveurs, les animations et dégustations sont les suivantes: stages d'association entre mets et vins et entre fromages et vins, et plusieurs cours sur la procédure de dégustation des vins et la reconnaissance des arômes. L'organisation offre en plus un enseignement consacré aux vins effervescents et un atelier des terroirs, visant à identifier les appellations d'origine controlée, les typicités des vins suivant leur territoire d'origine et leur moyen de production.

Et la valeur des enseignements mis à disposition par l'organisation est renforcée par la diffusion de l'ensemble des enseignements sur CD. Autre avantage offert est la possibilité de rendre uniques les chèques cadeaux que vous offrez avec une lettre personnelle au destinataire.

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