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Vente directe de volaille fine de Bresse

Le 19 mai '11 - Jean-Christophe Monier est éléveur et producteur de volailles fines, chapons, poulardes et dindes de Bresse. Il est basé dans l'Ain, à Saint Genis sur Menthon, en plein coeur du terroir.

Très attaché à la qualité des produits, il met toute son énergie à l'élévage de chapons (9 mois de production), de poulardes (5 mois de production) et de dindes (7 mois de production). La nourriture est spécifique, faite exclusivement de céréales et de produits laitiers. Ces volailles vivent et profitent en liberté dans des espaces herbeux de plusieurs hectares.

Ces produits haut de gamme AOC ont un cahier des charges très rigoureux pour les amener à l'excellence qui fera le plaisir des palais les plus fins! On les dégustera surtout pour les fêtes de fin d'année.

N'hésitez pas à demander de plus amples détails à Jean-Christophe qui se fera un plaisir de vous guider vers ces mets savoureux.

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