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Formation Pizzaiolo, école Pizza Infopiz

Le 29 mars '11 - Infopiz est l'école de pizza de Patrice Segura. Il y entraine de futures pizzaiolos. La formation pizzaiolo dure une semaine et permet aux stagiaires de se familiariser avec le laboratoire à pizzas, les fours, la pétrie de la pâte à pizza et même la partie administrative (gestion quotidienne et approvisionnements).

Découvrez sur le site de cet entrepreneur averti (plus de 30 ans dans le business de la pizza) : les éléments du stage, le profil des formateurs et des informations pratiques pour s'héberger pendant la durée du stage.

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