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La Pistache Royale, crème et pâtes de pistache.

Le 09 mars '11 - Nous vendons aux professionnels et aux particuliers de la crème et pâte de pistache, des pistaches décortiquées, émondées, en lamelles, en poudre, du nougat de pistache, du caramel de pistache.

La pistache d'Alep est depuis toujours le fruit d'une agriculture traditionnelle rigoureuse et manuelle, soit tout ce qui est contraire aux cultures intensives.

Le nombre de pistachiers à l'hectare est le plus faible au monde pour lui donner le maximum de vie : alimentation par le sol, ensoleillement total, espacement par une meilleure ouverture au vent.

La qualité est essentielle et l'emporte sur le rendement : la production intensive et la mécanisation sont toujours absentes dans cette vallée. Les traitements chimiques et engrais ne sont pas utilisés. La chaux est le seul traitement naturel appliqué aux pistachiers.

La Pistache Royale. : visiter ce site / voter pour lui :

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