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Recettes de cuisine asiatique au wok

Le 17 février '11 - Ce blog est consacré à la cuisine asiatique, chinoise, du Vietnam... avec des recettes très faciles à réaliser et rapides, en moins de 20, 30 mn.
La cuisson au wok permet de préserver les saveurs des aliments grâce à sa chaleur intense. L'utilisation des ingrédients de base est très abordable: gingembre, ail, sans oublier le sel, le sucre, le poivre ainsi que les sauces de poisson et de soja.
On y retrouve les grands classiques de la cuisine d'Asie comme le porc au caramel ainsi que divers sautés de poulet et de boeuf.

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