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L'Afrique dans mon assiette

Le 07 octobre '10 - Ce site est une ode à la cuisine exotique africaine.

Viviane adore cuisiner les plats typiques de son pays et de l'Afrique Centrale et de l'Ouest, et partager avec des amis ses préparations. On l'encourageais à faire découvrir ses talents, et ouvrir un restaurant n'est pas dans ses moyens et ses objectifs.

C'est en voyant des émissions à la télé, que lui est venue l'idée de cuisiner à domicile chez les personnes intéressées. Elle propose donc de cuisiner des plats typiquement africain, dont les saveurs sont peu connues.

On connait l'Afrique noire pour ses chants, ses danses, mais très peu pour sa cuisine. Voyager vers ce continent en vivant le dépaysement et l'aventure gourmande. Voilà l'occasion de passer le pas, et de venir découvrir des mets nouveaux, parfumés, épicés.

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