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Blog culinaire sur la cuisine du Sud Ouest

Le 02 juillet '10 - Tout savoir sur la cuisine du Sud-Ouest: produits du terroir, astuces culinaires mais aussi dégustations de vins et articles divers sur les bienfaits de la gastronomie.

C'est une cuisine franche et généreuse et au-travers de ce blognous souhaitons lui redonner ses lettres de noblesses.

Des articles pratiques sur la conservation de la truffe noire, en passant par la découpe du canard ou le déveinage d'un foie gras, aux articles plus généralistes sur les bienfaits salutaire de la bonne bouffe, nous tentons de partager notre passion pour cette région.

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