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Producteur de foie gras : La ferme de Veyrines

Le 01 avril '10 - La ferme de Veyrines se situe dans le Périgord pourpre à 12 km de Bergerac au cœur du vignoble. La ferme élève gave et transforme ses canards gras. Les canards sont élevés en plein air et gavés aux maïs grain entier dans des parcs collectifs sur paille.

Les produits sont transformés dans un laboratoire aux normes européennes. Les produits se déclinent en foie gras entier, bloc de foie gras, cou farci, rillettes de canards, grattons, confits de canards.

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