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Guide des vins du Lycée Viticole de la Champagne

Le 20 mars '10 - Le Guide Véron est le guide des vins du Lycée Viticole de la Champagne. Il a été créé pour mettre en valeur des vins de très haute qualité, d'un excellent rapport qualité/prix, et qui procurent un plaisir intense à la dégustation.

Ils représentent un terroir, un vrai savoir-faire et une vraie passion. Ils sont le fruit d'une démarche réfléchie, qui s'accompagne souvent d'un comportement citoyen.

Ici pas de classement, de hiérarchie, de notes, de dégustations "à l'aveugle", sensés rassurer le lecteur, et être un gage d'honnêteté et d'exactitude.

Comment attribuer une note à un plaisir, à une sensation? Non, simplement des "coups de coeur" traduisant les émotions ressenties par des dégustateurs ayant au contraire le maximum d'informations sur le vin dégusté, pour mieux l'appréhender dans sa globalité.

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