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Château Fongraves Saint Emilion Grand Cru

Le 19 mars '10 - Le Château Fongraves est un vignoble de 9 hectares situé sur la commune de Saint Pey d'Armens à deux pas du village de Saint Emilion. Il a été crée dans les années 70 par Francesco Tabbacchiera avec quelques parcelles de vignes.

Depuis 1985, c'est Rosario Tabbacchiera qui gère le domaine avec une grande majorité de Merlot. Aujourd'hui, un nouvel élan a été donné au domaine avec la construction d'un cuvier moderne en 2008. Le parc de barriques neuves est renouvelé tous les deux ans afin d'apporter aux vins un élevage soigné.

La viticulture est raisonnée c'est à dire sans engrais chimiques et l'utilisation du souffre est modérée. Nous produisons une gamme de vins en AOC Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru, le Château Julien du Pey, le Château Fongraves et la Cuvée Rosario du Château Fongraves uniquement les grandes années.

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