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Fabrication de confitures artisanales des Hautes-Alpes

Le 24 février '10 - Depuis bientôt 30 ans, nous préparons nos confitures selon les méthodes traditionnelles, héritées de nos grands-mères.

Débutée à Gap en 1981, avec Jean-Marc et Colette Chatelain, l'histoire se poursuit depuis 1996 à La Bâtie-Neuve à 5 mn de Gap.

Nous fabriquons des confitures artisanales sans correcteur d'acidité, sans colorants ni conservateur, à partir de 55% de fruits.

C'est le coeur de notre activité, notre marque de fabrique, qui se retrouve donc dans chacun de nos produits.

En octobre 2008, l'histoire est reprise par Sébastien Chatelain avec pour point d'honneur, harmoniser la qualité des confitures d'une production à l'autre, valoriser le savoir-faire, Innover en développant les gammes : compotes de poires, de pêches, de pommes en 250, pots de 30g, tartes, jus de fruits, et autres surprises courant 2010…

La confiture Chatelain est déjà présente dans les hôtels, gîtes et refuges de montagne désireux de ne servir que de la qualité à des clients connaisseurs, amoureux de bonnes choses et de plus en plus exigeants.

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