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Agence de restauration collective régionale Ansamble

Le 22 février '10 - Ansamble est une société de restauration collective, garantissant des repas équilibrés, variés et surtout adaptés aux différents convives.

Ansamble reste sensible à l'innovation et aux services, et porte une attention particulière a' l'équilibre alimentaire tout en recherchant le meilleur rapport qualité prix.

Les profils et attentes de nos convives diffèrent d'un établissement à l'autre, ainsi nous étudions et adaptons nos offres pour satisfaire la vie de tous.

Notre principe pour la restauration d'entreprise est apporter de l'évasion au salarié: son repas doit être un moment de détente, une respiration dans sa journée de travail, et lui faire oublier le temps d'une pause déjeuner les petits tracas professionnels.

En ce qui concerne la restauration scolaire, Ansamble s'adapte aux différents convives que sont les petits à la crèches, en maternelles, primaires ou encore les ados aux collèges ou lycées.

La pause déjeuner est un moment de partage et de gaieté, l'occasion de reprendre des forces et de goûter aux différentes saveurs tout en s'amusant.

Avec des menus adaptés à chaque âge, nos diététiciennes transmettent aux jeunes convives les astuces d'une alimentation équilibrée afin de lutter également contre l'obésité.

Pour les personnes âgées ou les personnes handicapées, Ansamble les accompagne au quotidien en leur transmettant les bonnes habitudes alimentaires tout en préservant ce moment de plaisir et d'échange qu'est le repas en veillant toujours à l'équilibre alimentaire.

A l'écoute des éducateurs et des préconisations des médecins, Ansamble élabore des repas en fonction des besoins nutritionnels et des régimes spécifiques des résidants.

Les textures peuvent être modifiées, en étant par exemple mixées afin de faciliter la mastication et la déglutition.

Les repas servis dans les différents restaurants font l'objet de contrôles stricts et continus garantissant la sécurité sanitaire et la traçabilité de nos produits.

Ansamble favorise le savoir-faire des producteurs locaux et régionaux mais développe également des menus bio ou issus du commerce équitable.

Nous choisissons des produits de qualité et de saison pour une restauration savoureuse et respectueuse de l'environnement (transports et emballages réduits).

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